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Mise à jour : 27 juillet 2010
 
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Thèmes Santé -> Sécurité alimentaire

Saturnisme : une maladie toujours d'actualité

02/03/2005
L’intoxication au plomb n’est plus une maladie professionnelle. Aujourd’hui, elle touche essentiellement les enfants. Soyez vigilant et limitez les risques.

Grippe aviaire : la transmission interhumaine se confirme

25/03/2005
Le Vietnam vient de déplorer son 27e décès dû au virus de la grippe aviaire. En un an, 52 cas et 39 décès ont été recensés dans le sud-est asiatique. Les experts de l'Organisation mondiale de la santé (OMS) surveillent de près les foyers épidémiques dans la crainte que ce virus devienne transmissible d'homme à homme, une hypothèse fraîchement confirmée par une nouvelle publication scientifique.

Les toxi-infections alimentaires

02/03/2005
Bactéries, virus, parasites... sont toujours prêts à contaminer nos aliments. Seule solution pour ne pas leur en donner l'occasion - et éviter ainsi une toxi-infection alimentaire : une hygiène parfaite.
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